ıı疫情因素延期至第三季ıı

在金山，有一群熱愛土地的年輕人，用有限的能力與資源，努力讓水稻田與在地的文化、生態、環境結合，大家的理念是吃一口米不只是米，背後還隱含了臺灣農村百年傳承的文化，以及生態環境的永續發展，一粒種子，一個夢想，正在實踐中。

 

透過觀看影片精華，結合酒旅行人專業侍酒師Mark，透過葡萄酒與清酒，介紹BD農法如何師法自然，在自然的環境創造風土佳釀，與大家一同分享品飲美學及實際品酒，感受土地美好。

 

 

 

講師介紹

 

林東瑩 Mark Lin
 

認證

．法國國家級專業侍酒師證照

    CFPPA de Beaune BP sommelier

 

經歷

．法國 Stephane Derbord 米其林一星餐廳

．法國 La Cave du Chaignot 小橡樹酒窖

．臺灣 臺中裕元花園酒店侍酒師

．臺灣 Le Moût 樂沐法式餐廳

．108年度財政部優質認證酒品品評競賽品評委員

 

活動地點

植深館臺中市南屯區公益路二段789號

活動時間

2022.04.2314:30-16:30

注意事項

‧ 活動仍須視疫情後續發展，主辦方保留調整活動舉辦方式之彈性。