天候漸暖，年末團圓之際，是親友之間重要的團聚時刻，陸府基金會邀請台中在地綠色餐廳禾豐田食主廚，同時也是生態廚師之一的安妮，使用友善農作、低碳足跡的食材，用最簡單又健康的方式，做出最有家味的吉祥年菜。邀請你與我們一起回顧今年，展望明年，同時關懷土地，品嘗小農生產及當季食材的風味，延續一整年的綠色祝福！

【祝福年菜】

花開富貴炒蝦鬆沙拉

諸事大吉紹興富貴肉

年年有黃金味噌烤魚

吉祥如意麻油雞炊飯

財源滾滾好運白菜羹

招財桂圓紅棗銀耳湯

※圖片菜色份量僅供參考

【講師介紹】

禾豐田食  主廚安妮

禾豐田食創辦人，國立高雄餐旅學院餐飲管理系畢業，是生態廚師，喜歡廚房，甜點是興趣，喜歡東加西加，也喜歡食物設計，目前實踐自耕無農藥無肥料小菜園，也為本土食材與家庭料理著迷。

【注意事項】

*本活動為葷食，素食者請斟酌報名。

*活動三天前報名人數未滿18人將取消課程，並通知先前已報名成功者統一退款。

*因食材須事先採買，如於活動前一週取消，報名費用恕無法退還。

*為響應環保理念及減少剩食浪費，活動中不提供一次性餐具，如個人食量有外帶需求，歡迎自備環保餐盒盛裝。